材料：猪肋排
、胡萝卜、大葱、老姜、盐 、白糖、料酒、锡箔纸 、辣白菜准备 ：1
 、肋排用清水泡下，换1-2次水，去血水2、适量辣白菜手撕下3
、胡萝卜去皮刨丝4、葱切葱花、姜切姜末5、腌制排骨：盐、辣白菜
、辣白